“El que quiera estar mal servido, que tenga mucha servidumbre.”
Anónimo

“Dada la cantidad de virtudes que se exige de un sirviente, ¿cree su Excelencia conocer a muchos señores dignos de ser criados?”
Pierre Augustin Caron de Beaumarchais

“Los descuidos de las señoras quitan la vergüenza a las criadas.”
Miguel de Cervantes

“Este daño acarrean, entre otros, los pecados de las señoras, que se hacen esclavas de sus mismas criadas y se obligan a encubrirles sus deshonestidades y vilezas.”
Miguel de Cervantes

“¡Mira, pecador de ti! que en tanto más es tenido el señor cuanto tiene más honrados y bien nacidos criados, y que una de las ventajas mayores que llevan los príncipes a los demás hombres es que se sirven de criados tan buenos como ellos.”
Miguel de Cervantes