“Aquellos campos ,los de las pardas onduladas cuestas,
los de los mares de enceradas mieses,
los de las mudas perspectivas serias,
los de las castas soledades hondas,
los de las grises lontananzas muertas...”
José María Gabriel y Galán

“Dios nos dio los campos, y el arte del hombre edificó las ciudades.”
Marco Terencio Varrón

“Bajando los campos sembrados saturándolos el agua en otoño.”
Yosa Buson

“La abundancia me hizo pobre.”
Ovidio

“La abundancia de las cosas, aunque no sean buenas, hacen que no se estimen, y la carestía, aun de las malas, se estima en algo.”
Miguel de Cervantes