“La vida carece de valor si no nos produce satisfacciones. Entre éstas, la más valiosa es la sociedad racional, que ilustra la mente, suaviza el temperamento, alegra el ánimo y promueve la salud.”
Thomas Jefferson

“El vino templado con agua da esfuerzo al corazón, color al rostro, quita la melancolía, alivia el camino, da coraje al más cobarde, templa el hígado, y hace olvidar todos los pesares.”
Vicente Espinel

“La alegría es el ingrediente principal en el compuesto de la salud.”
Arthur Murphy

“Para vivir con alegría, hijos sanos y hacienda en medianía.”

“El vino alegra el ojo, limpia el diente, y sana el vientre.”