“El glotón es el sujeto menos estimable de la gastronomía, porque ignora su principio elemental: ¡El arte sublime de masticar!”
Honoré de Balzac

“Un antiguo (no se quién), deseaba tener el cuello tan largo como una grulla, para saborear más tiempo lo que tragaba.”
Michel Eyquem de Montaigne

“La buena comida, entra antes por los sentidos, que por la barriga.”

“Con buen queso y mejor vino, más corto se hace el camino.”

“De chico pucherete, chico manjarete.”