“¡Ladrón! ¡Hijo de tal!... ¡Martirizar así a un bicho que valía más que él!... Y todos gritaban con vehemente ternura por el dolor de la bestia, como si no hubiesen pagado para presenciar su muerte.”
Vicente Blasco Ibáñez

“Desde la talanquera, huchea al toro cualquiera, en medio del coso, es donde lo hace el valeroso.”

“Putas y toreros, a la vejez os espero.”

“De Toledo, alfareros y toreros.”

“Uno es lidiar con el toro, y otro es hablar de él.”