“De todos los animales de la creación el hombre es el único que bebe sin tener sed, come sin tener hambre y habla sin tener nada que decir.”
John Ernst Steinbeck

“Ni en la comida ni en la bebida hay placer si no precede la molestia del hambre y de la sed.”
San Agustín

“Hay que comer y beber con tal moderación que nuestras fuerzas se restauren y no se recarguen.”
Cicerón

“El hombre prefiere hablar mal de sí mismo que no decir nada.”
François de La Rochefoucauld

“Lo que distingue al hombre inteligente de los animales es el modo de comer.”
Anthelme Brillat-Savarín