“¡Cuántos vicios se evitarían, cuántos crímenes, nada más que con pagar al jornalero el lunes antes de entrar a trabajar, en vez del sábado cuando deja de trabajar!”
Concepción Arenal

“Jornal del obrero, suele quedarse en mano del tabernero.”

“Jornal de obrero, entra por la puerta y sale por el humero.”

“La comida es la parte material de la alimentación, pero el vino es la parte espiritual de nuestro alimento.”
Alejandro Dumas

“El rico come, el pobre se alimenta.”
Francisco de Quevedo