Cena inolvidable, sobre todo para tu bolsillo

Sublimotion es el nuevo restaurante de Paco Roncero, uno de los grandes cocineros españoles que han crecido bajo el ala del mito de la cocina Ferrán Adriá. Lo que se espera al ir a comer a este restaurante, no es un clásico plato combinado, sino una experiencia que va más allá de los aspectos culinarios. Roncero promete una experiencia extra sensorial con una gran pantalla que envuelve toda la sala con una imagen que cambia dependiendo del plato que se está disfrutando. Sin querer hacer comentarios retóricos pensando al momento en el que vivimos, sólo una advertencia para aquellos que estén interesados. No tanto por las doce plazas disponibles, que reservando con tiempo un sitio se puede encontrar, así como por los 1.650 euros que cuesta la cena. Así es, ¡no es el precio de la licencia del restaurante, sino el del cubierto!