La FAO recomienda comer insectos

Como entrante paté de hormigas, de primero estofado de saltamontes, de segundo escorpiones asados y de postre cucarachas caramelizadas. No se trata del menú de una película de Indiana Jones, sino que lo podríamos encontrar en el restaurante de la esquina en un futuro no muy lejano. La Agencia para la Alimentación y la Agricultura de la ONU (FAO), propone ante el aumento de población en el mundo y la previsible escasez de alimentos, añadir a nuestra dieta los insectos.