Frases de “Food, Inc”
(2008)
Título Food, Inc
Título original Food, Inc.
Año 2008
Director Robert Kenner
Género Documental
Título original Food, Inc.
Año 2008
Director Robert Kenner
Género Documental
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Sinopsis – El método actual de producción de alimentos crudos es en gran medida un resultado del crecimiento de la industria de la comida rápida desde los años 1950. La producción de alimentos en general ha cambiado drásticamente a lo largo de miles de años. Controlado principalmente por un puñado de multinacionales, el negocio de la producción mundial de alimentos - con un énfasis en el negocio - tiene como objetivos la producción de grandes cantidades de alimentos a bajos costes, con enormes beneficios, que a su vez consienten un mayor control de la oferta mundial de las fuentes de alimentos. Salud y seguridad (de la comida en sí, de los propios animales, de los trabajadores en las cadenas de montaje y de los consumidores que comen esta comida) son a menudo pasados por alto por las empresas y, con frecuencia, por el gobierno con la intención de proporcionar alimentos baratos, independientemente de los efectos secundarios negativos. El suministro mundial de alimentos puede estar en crisis por la falta de biodiversidad, pero se puede cambiar el lado de la demanda de la ecuación.
Todos los actores – Eric Schlosser, Richard Lobb, Vince Edwards, Carole Morison, Michael Pollan, Troy Roush, Larry Johnson, Allen Trenkle, Barbara Kowalcyk, Patricia Buck, Diana DeGette, Phil English, Eldon Roth, Maria Andrea Gonzalez, Rosa Soto, Joel Salatin, Eduardo Peña, Gary Hirshberg, Amanda Ellis-Thurber, Tony Airoso, Moe Parr, David Runyon, Stephen R. Pennell, William P. Kealey, Tom Brokaw, Maurice McDonald, Richard McDonald, Dan Rather, Theodore Roosevelt, Oprah Winfrey
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“Yo no creo ser culpable, pero era mucho más barato pagar la multa que intentar luchar.”
“En los mataderos se sacrifican 400 animales cada hora, ¿cómo van a evitar que los excrementos entren en contacto con la carne? No pueden.”
“La industria no quiere que el consumidor esté informado de lo que está comiendo, porque si lo supiera... quizá no se lo comería.”
“Hemos puesto a las millonarias compañías cárnicas sobre nuestro derecho a saber lo que estamos consumiendo.”
“¿Cómo puede defenderse un agricultor contra una corporación multinacional?”
“Hay que achatarse y darles lo que ellos quieran porque no nos podemos defender.”
“Hemos decidido mantenernos en la ignorancia y en algo tan básico como lo son los alimentos que consumimos.”
“Es un terror por dentro tener que admitir que te has equivocado en algo cuando crees que tienes razón.”
“Hemos desviado nuestro consumo hacia una mala alimentación y no es un accidente.”
“A las compañías no les importa que los pollos estén enfermos. Enfermos o no, serán alimento.”
“A veces miras las verduras y dices: a ese precio puedo comprar dos hamburguesas.”
“Nuestra comida proviene de gigantescas cadenas de montaje que maltratan a los animales y a sus trabajadores.”
En realce
