Frases sobre la carne

“España es aventajada por Francia en la abundancia de vino, cereal y carnes, pero la supera en la bondad y el sabor de ellos.”
Miguel Servet

“La carne roja mata, que la disfrutes.”

“Comer carne es digerir la agonía de otros seres vivos.”
Marguerite Yourcenar

“Si Dios no tenía la intención de que comiéramos animales, entonces ¿por qué los ha hecho de carne?”
John Marwood Cleese

“Ajo en el cordero, es pecado, tanto en el guisado como en el asado.”

“Cuanto más forraje, más carne; cuanta más carne, más estiércol; cuanto más estiércol, más grano.”
Barón Justus von Liebig

“En los mataderos se sacrifican 400 animales cada hora, ¿cómo van a evitar que los excrementos entren en contacto con la carne? No pueden.”

“Hermano, ningún texano te dará su receta de la parrillada. Es un hecho. Se la llevará a la tumba. ¡Podría estar desangrándome y no te la daría!”

“Más vale patatas en paz, que tajadas en guerra.”

“Cabrito de un mes, cordero de tres, y lechón de días diez.”

“Cabrito, ganso y lechón, de la mano al asador.”

“Carne cocida, me da la vida, carne vuelta a cocer, no la puedo ver.”

“Buena es la carne de perdiz, pero mejor es la de codorniz.”

“Carne y pescado en una comida, acorta la vida.”

“Hemos puesto a las millonarias compañías cárnicas sobre nuestro derecho a saber lo que estamos consumiendo.”

“A propósito, ¿sabías que si no secas la carne no se dora como debe ser? Irma Rombauer no dice ni una palabra al respecto en 'La dicha de cocinar'.”

“La civilización termina donde comienza la carne asada.”
José Vasconcelos

“En Praga, la gente come mucha carne y es fantástico.”
Cliff Curtis

“De la alimentación con carne dependen los demás vicios.”
San Agustín

“Las gentes muy comedoras de carne son, en general, más crueles y feroces que el resto de los hombres... La crueldad inglesa es bien notoria.”
Jean Jacques Rousseau

“- ¿Qué quiere usted de comer?
- El filete más grande que haya.
- ¿Y de beber?
- Albóndigas.”

“¿Ves los cuervos? Nunca han probado la carne de príncipe.”

“Fraile que pide pan, toma carne si se la dan.”

“Carne de cabra, carne magra.”

“El pez y el cochino, la vida en agua y la muerte en vino.”

“De la mar, el mero, y de la tierra, el (carnero / cordero).”

“Jueves lardero, carne de puchero.”

“Zurito asado, buen bocado.”

“Olla con vaca, coles y nabos, olla de villanos.”

“Olla con vaca y carnero, olla de caballeros.”

“Olla de media hambre, muchas berzas y poca carne.”

“Olla de familia rica, nunca chica.”

“Agua y pan, comida de can, pan y agua, carne y vino, comida de peregrino.”

“Vino tinto con la vaca, y blanco con espinacas.”

“Carne de pluma, quita del rostro la arruga.”

“Carne de pecho, sin provecho.”

“Cuando hubieres ganas de comer, come de la nalgada, y dejada la ijada.”

“Carne de junto al hueso, dame de eso.”

“A tal carne, tal corte.”

“Carne y cocina, no es golosina.”

“Pan ,vino y carne, quitan el hambre.”

“Pan de ayer, vino de antaño y carne manida, dan al hombre la vida.”

“Ave por ave, el carnero si volare.”

“Pan de ayer, carne de hoy y vino de antaño, salud para (todo el año / hogaño).”

“Carne blanda y vino puro, alimento seguro.”

“Carnero castellano, vaca gallega y arroz valenciano.”

“Pan, vino y carne, crían buena sangre.”

“Carnero, comer de caballero.”

“Toda carne es sospechosa, más la muerta es venenosa.”

“Con pan, vino y carne de cochino, se pasa bien el mal camino.”